Un anniversaire Sur Mesure chez Thierry Marx

J'ai eu 36 ans la semaine passée, et si tu me suis un petit peu tu sais que je suis mariée à un homme qui ne connait pas la demie mesure...
Pour te la faire courte et te donner un exemple, j'ai eu le bonheur de recevoir pour mes 34 ans un Birkin d'Hermès et à Noël dernier, j'ai regardé les gens autour de moi ouvrir leurs cadeaux, mon mari m'ayant tout simplement oublié (oui, je sais les filles je la ressert à toutes les sauces, mais elle passe difficilement celle-là^^)!

Du coup, à chaque grandes occasions je ne sais jamais à quoi m'attendre. Oui, bon la routine n'ayant pas lieu de citer dans notre doux foyer, c'est déjà ça, on est d'accord!

Mon fils m'a offert un charm's de chez Pandora dont je t'avais déjà parlé par ici et mon petit doigt me dit que je devrais avoir un bracelet qui pèse une tonne, d'ici quelques Noël, fêtes et anniversaires en tout genre! Cette fois, j'ai eu un peu garçon, au cas où un jour j'oublierais mon unique enfant...

Et puis, il y a eu le diner enfin je veux dire LE diner, chez Thierry Marx et là, faut avouer que mon mari c'est le plus beau, le plus fort, le plus meilleur quoi!

Concombre structure et destructure

-Variante autour de la gambas

- Escargots et ravioles végétales

- Pulpe petits pois, ananas et gingembre

- Risotto de sojà à la truffe noire mais sans huitre (Mr Grumpy oblige)

- Homard aux cerises et vieux balsamique

- Pamplemousse en semi-pris, huitres frites et caviar

- Boeuf charbon, réglisse et laque de petits pois

- Ravioles croustillantes de pieds et têtes de cochon, girolles et menthe poivrée

- Canard des immortels, oignons nouveaux et figues

-Sweet bento et Ylang-ylang

(Mention spéciale pour la nage d'avocat à l'huile citronnée)

Le menu dégustation pour 6 plats est de 150€, celui à 9 plats est lui à 185€. C'est cher, très cher mais normalement je ne devrais avoir 36 ans qu'une seule fois non? -p

Même si je suis ravie d'avoir gouté à la cuisine de Thierry Marx, je suis un peu déçue du cadre. La cuisine en elle-même est je crois incomparable et très loin de ce qu'on a l'habitude de manger ailleurs, un vrai ravissement pour le palais et des surprises en cascade sur le mélange des saveurs. Il n'y a vraiment que l'endroit que je trouve dénué de charme et dans une atmosphère totalement aséptisé qui m'a vraiment déplu...
Dans un autre registre culinaire, je préfère aller manger chez Gordon Ramsay au Petit Trianon, qui est dans la même fourchette de prix mais qui t'offre une vue sur les jardin du château et les moutons qui viennent aux pieds des baies vitrées te saluer. Bien entendu chez Gordon, la cuisine y est plus "traditionnelle" que chez Mr Marx mais qui a dit que l'on pouvait tout avoir en même temps?